今日も一段と冷え込んでますね。

こんにちは　maiです。

先日から、お客様が作っていらっしゃるお野菜を大量に頂いていたので、

昨夜は水炊きにしました。

我が家は例年にもまして鍋料理の登場が多くなっております。(手抜き？？）

いまはお店に行くと、いろんな鍋のスープも売ってますね。

キムチ、もつ、ちゃんこ、トマト、カレー、豆乳などなど。

今年新たに発見したところでは、『ちゃんぽん鍋』っていうのがあったんですけど

普通に『ちゃんぽん』を食べるのとはなにが違うのか気になります。

シメもうどんやちゃんぽん麺だったり、パスタやラーメンだったり、

ごはんとチーズを入れてリゾット風にしたりといろいろ楽しめますよね。

といっても我が家の定番は水炊きですね。

年のせいかあっさりしたものが良いみたいです。

みなさまのご家庭の定番鍋はなんでしょうか？